1. 先確認產(chǎn)品是否歸FDA或USDA管

　　FDA監(jiān)管：大部分海鮮(如三文魚、金槍魚、蝦蟹等)由FDA負責，重點檢查食品安全和標簽。

　　USDA監(jiān)管：如果海鮮產(chǎn)品含有超過3%的熟肉或家禽成分(比如某些混合海鮮制品)，則需要USDA額外審批。

　　避坑點：先查清產(chǎn)品分類，避免因管轄機構搞錯而延誤清關。

　　2. 工廠必須提前注冊

　　向美國出口海鮮的日本工廠必須在FDA注冊(每兩年更新一次)，如果是USDA管轄的產(chǎn)品，還需要額外申請USDA認證。

　　避坑點：注冊信息必須真實，F(xiàn)DA會突擊檢查，虛假注冊可能導致產(chǎn)品被拒。

　　3. 嚴格把控衛(wèi)生和加工標準

　　HACCP計劃：FDA要求所有海鮮加工廠必須建立HACCP(危害分析與關鍵控制點)體系，確保生產(chǎn)流程安全。

　　溫度控制：冷凍海鮮全程必須保持-18°C以下，運輸溫度記錄需完整，否則可能被判定為不合格。

　　避坑點：溫度波動是常見扣貨原因，運輸時務必使用合規(guī)冷藏設備并全程監(jiān)控。

　　4. 標簽必須符合美國法規(guī)

　　英文標簽：必須包含產(chǎn)品名稱、凈重、成分表、原產(chǎn)國(Japan)、工廠注冊號、儲存條件等。

　　過敏原標注：如果含甲殼類、魚類等過敏原，必須清晰標注(如“Contains: Shellfish”)。

　　避坑點：標簽錯誤是FDA扣貨的高頻原因，務必對照蕞新法規(guī)核對。

　　5. 提前準備通關文件

　　FDA Prior Notice：貨物到港前至少2小時提交(空運/陸運)或8小時(海運)。

　　健康證書：部分海鮮(如生蠔)需日本官方出具的健康證明。

　　避坑點：文件提交延誤會導致貨物滯留，產(chǎn)生額外費用。

　　總結

　　出口美國市場利潤高，但合規(guī)要求嚴格。關鍵步驟：

　　確認監(jiān)管機構(FDA/USDA);

　　完成工廠注冊;

　　落實HACCP和溫度控制;

　　規(guī)范標簽;

　　提前備齊通關文件。

　　只要按規(guī)則操作，日本冷凍海鮮完全可以順利進入美國市場。如果有不確定的地方，建議提前咨詢專業(yè)清關代理，避免踩坑!

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