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一、冷鏈運(yùn)輸——保住龍蝦的“生命力”
龍蝦是活鮮產(chǎn)品,運(yùn)輸過程中溫度、濕度和氧氣缺一不可。越南到中國的運(yùn)輸時(shí)間雖然不算太長,但如果冷鏈不到位,龍蝦容易死亡或變質(zhì)。
全程溫控:運(yùn)輸溫度一般保持在 10-15℃,不能太低(避免凍傷)也不能太高(防止缺氧)。
專業(yè)包裝:泡沫箱+氧氣袋+冰袋是標(biāo)配,有些高端貨還會用海水循環(huán)系統(tǒng)。
快速物流:盡量選擇直達(dá)航班或?qū)\囘\(yùn)輸,減少中轉(zhuǎn)時(shí)間。
如果這一關(guān)沒做好,龍蝦還沒到中國就可能大批死亡,貨主只能眼睜睜看著賠錢。
二、預(yù)申報(bào)——提前“掛號”,加快通關(guān)
中國的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫很嚴(yán)格,活鮮類產(chǎn)品必須提前提交資料審核,這就是 “預(yù)申報(bào)”。
關(guān)鍵文件:出口國的衛(wèi)生證書、原產(chǎn)地證明、裝箱單、發(fā)票等。
提前申報(bào):最好在貨物到達(dá)中國前 1-3天 提交,否則可能耽誤通關(guān)。
準(zhǔn)確填寫:品名、規(guī)格、數(shù)量、HS編碼(如 0306.29.00 活龍蝦)必須和實(shí)物一致,否則會被海關(guān)扣貨查驗(yàn)。
這一關(guān)的核心是 “資料齊全、信息準(zhǔn)確”,如果文件有誤,輕則延誤,重則整批貨被退運(yùn)。
三、清關(guān)——檢疫合格才能放行
即使前兩關(guān)都順利,清關(guān)仍是蕞后一道考驗(yàn)。中國海關(guān)對進(jìn)口活鮮的檢疫非常嚴(yán)格,主要查兩件事:
是否攜帶病菌(如重金屬超標(biāo)、寄生蟲等)。
是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如抗生素殘留檢測)。
檢疫流程:海關(guān)可能會抽樣檢測,合格后才能放行。
快速通道:部分企業(yè)申請了 “綠色通道”,可以優(yōu)先查驗(yàn),縮短時(shí)間。
滯港風(fēng)險(xiǎn):如果檢測不合格,整批貨可能被銷毀或退運(yùn),損失巨大。
越南龍蝦出口中國,利潤高但風(fēng)險(xiǎn)也不小。冷鏈決定了存活率,預(yù)申報(bào)影響通關(guān)速度,清關(guān)檢疫決定能否上市。只有每一步都做好,才能讓龍蝦鮮活地到達(dá)消費(fèi)者手中,避免不必要的損失。
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